Hoy toca cocinar

Además de estar siempre  creando  mis piezas  me gusta mucho cocinar desde que era pequeña , me sirve para  desconectar  y me encanta aprender nuevas  recetas  e improvisar  nuevas  mezclas  que a veces están buenas  y otras  horribles ...
 Hoy voy  a explicar  una  receta de salmón  que  se hace  fácilmente  y para mi gusto está  muy bueno :

Ingredientes  : 

 Salmón fresco o congelado  ,  puerro  , ajo , cebolla , pimiento verde o rojo  vino blanco , perejil , aceite y sal.

Preparación :

Picar  la cebolla , el ajo , puerro y pimiento  .

En una sartén con aceite  pochar las  verduras  , añadir sal   y vino blanco  .

Cuando  las verduras  estén  casi  pochadas  colocar  los trozos de  salmón  encima  y dorarlos sin cocinarlos  del todo .

Luego ,  en una bandeja de horno colocamos una parte  de  las verduras pochadas en el fondo y encima colocamos unas rodajas  de tomate  natural , colocamos sobre ellas los trozos de  salmón  , le añadimos  el resto de las verduras  , un poco de  vino blanco por encima ,  y perejil  .

Horneamos :

Primero precalentamos el horno y cuando esté listo  ponemos la temperatura  a 200 grados y  lo dejamos aproximadamente unos 15  minutos .

Salmón al horno